4 mẹo hay cho làn da đẹp nhất định phải biết

 Làn da căng bóng, mịn màng sẽ giúp bạn trông tươi trẻ hơn so với tuổi thật. Để có làn da đẹp thì thực phẩm bạn hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng. Tham khảo ngay 4 thực phẩm dưới đây để cải thiện làn da của bạn nhé.

Dâu tây không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng làm đẹp da. Ảnh: Võ Kim Oanh

Nghệ

Nghệ có thể được sử dụng trong các món ăn, sinh tố và các loại đồ uống khác để giúp chống viêm và cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da.

Bột nghệ có khả năng loại bỏ các đốm đen quanh mắt và làm sáng làn da. Củ nghệ cũng có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị mụn trứng cá và mụn nang.

Quả cam

Cam có đầy đủ các thành phần giúp cải thiện làn da của bạn. Cam rất giàu vitamin C, cần thiết để bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, đồng thời sản xuất và duy trì collagen, giúp cải thiện cấu trúc bên dưới và vẻ ngoài đầy đặn cho da.

Ngoài ra, các chất chống ôxy hóa trong cam giúp làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn và ngăn chặn quá trình lão hóa sớm.

Dâu tây

Dâu tây chứa nhiều vitamin C và là loại trái cây bổ dưỡng để thêm vào chế độ ăn giúp cải thiện da. Chất chống ôxy hóa trong các loại trái cây như dâu tây giúp tạo collagen và độ đàn hồi, đồng thời bảo vệ chống lại tia UV.

Bên cạnh đó, dâu tây giúp giảm nhờn lỗ chân lông. Loại quả này còn có tác dụng chống lão hóa giúp làn da của bạn luôn sáng và mịn màng trẻ trung.

Nước ép cần tây

Nghiên cứu gần đây cho thấy nước ép cần tây là một thức uống chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Do đó, nó có thể cải thiện làn da sáng hơn.

Ngoài ra, nước ép cần tây có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn. Nó rất giàu chất chống ôxy hóa, khoáng chất, enzyme và dinh dưỡng thực vật, bao gồm apigenin, luteolin, axit ferulic và vitamin K giúp hydrat hóa làn da của bạn và loại bỏ độc tố.

Continue Reading

5 loại thực phẩm giúp bạn sở hữu làn da khoẻ đẹp

Theo Boldsky, bạn nên sử dụng 5 loại thực phẩm dưới đây để có làn da khoẻ mạnh.


Bí ngô

Bí ngô chứa axit alpha-hydroxy (AHAs) - chất thường được tìm thấy trong các sản phẩm chăm sóc da. Loại thực phẩm này còn là nguồn giàu chất chống oxy hóa, vitamin A và vitamin C, giúp làm mềm và làm dịu da khô. Ngoài ra, bí ngô kích thích sản xuất collagen, giúp da không bị nứt và bong vảy. Khi chúng ta ăn bí ngô, vitamin C chứa carotenoid giúp bảo vệ chống lại các tia UV có hại.

Khoai lang

Khoai lang chứa beta-carotene - chất được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Dẫn xuất của nó, retinol, thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da. Bằng cách tăng tốc độ tái tạo tế bào, retinol giúp giảm nếp nhăn trên bề mặt da. Ngoài ra, vitamin A hoạt động như một rào cản chống lại sự đổi màu, viêm nhiễm và viêm tắc lỗ chân lông.

Đu đủ là loại thực phẩm tốt cho da :

Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain giúp thúc đẩy quá trình làm lành da và tăng cường khả năng sản xuất collagen. Trong khi đó, collagen góp phần vào sức khỏe và độ đàn hồi của da. Khi tiêu thụ đu đủ, các vitamin và khoáng chất trong đu đủ có thể cải thiện độ đàn hồi của da, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

Quả bơ

Ảnh: Thanh Thanh

Bơ có nhiều chất béo lành mạnh, góp phần tăng cường sức khỏe cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm cả làn da của bạn. Việc hấp thụ các chất béo này là điều cần thiết để duy trì tính linh hoạt và giúp làn da trở nên căng mọng và tràn đầy sức sống. Ngoài ra, nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng bơ có chứa các hợp chất có thể hỗ trợ bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Cá béo

Các loại cá như cá trích, cá mòi và cá hồi có nhiều axit béo omega-3 và vitamin E. Các chất chống oxy hóa như vitamin E bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do gây nguy hại và viêm nhiễm. Cùng với đó, loại thực phẩm này còn giúp giảm tác hại của bức xạ tia cực tím. Ăn cá béo có thể làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm và làm cho da ít nhạy cảm hơn khi tiếp xúc với tia cực tím.

Continue Reading

Rau ngổ còn gọi là rau gì? có tác dụng gì?

Rau ngổ là loại rau quen thuộc của người dân Việt. Tùy vào vùng miền mà rau ngổ có tên gọi khác nhau. Vậy rau ngổ còn gọi là rau gì? có tác dụng gì? Mời bạn đọc xem giải đáp trong bài viết dưới đây.

Rau ngổ còn gọi là rau gì?

Rau ngổ là loại thân thảo, mềm xốp, chứa nhiều nước bên trong, nhiều nhánh nhỏ, lá hình răng cưa, phân bổ chủ yếu ở vùng ao hồ. Tên gọi khác của loại cây này là ngổ trâu, ngổ thơm, cúc nước,… Tên khoa học của rau ngổ là Enydra fluctuans lour.

Trong rau ngổ chứa nhiều thành phần hóa học khác nhau: 93% nước, 2,1% protid cùng các loại vitamin B, C, tinh dầu thơm và caroten. Đây là loại cây gia vị, hay dùng ăn sống. Ngoài ra, rau ngổ còn được xem là vị thuốc vì nó có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe. Bộ phận thường được dùng của cây là lá non.

Rau ngổ có tác dụng gì?

Rau ngổ vị đắng nhưng mát và có hương thơm nhẹ. Theo dân gian, đây là loại rau giúp mát máu, lợi tiểu và điều trị sỏi thận, mất ngủ.

Theo cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS.TS Đỗ Tất Lợi, rau ngổ dùng để chữa những trường hợp ăn uống không tiêu, đầy tức bụng, thổ huyết, băng huyết. Ngày dùng từ 12-20 gam dưới dạng thuốc sắc.

Dùng ngoài giã nát đắp lên những nơi viêm tấy.

Dưới đây là một vài bài thuốc từ cây rau ngổ:

- Hỗ trợ chữa tiểu máu: Sử dụng rau ngổ kết hợp với cây cỏ tháp bút, rễ cỏ tranh. Mỗi loại 10 gam, rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ, phơi khô. Sau khi phơi khô đem tẩm với một ít rượu, sau đó sao vàng và sắc nước uống. Liều lượng như vậy dùng trong ngày, chia làm hai lần uống để cây rau ngổ có hiệu quả.

- Chữa ho cảm, sổ mũi: Đối với người bị mắc chứng cảm ho, sổ mũi, hắt xì thì có thể sử dụng ngay rau ngổ tươi. Dùng khoảng một lượng rau ngổ tươi độ 20 gam sắc nước rau ngổ và uống đến khi dứt bệnh.

Theo nghiên cứu hiện đại, chiết xuất thô và các hợp chất phân lập của rau ngổ (Enhydra Fluans Lour) được báo cáo là có hoạt tính dược lý chống lại sự bảo vệ tế bào, giảm đau và chống viêm, kháng khuẩn, chống tiêu chảy, tẩy giun sán…

Phân tích hóa chất thực vật từ các nghiên cứu khác nhau cho thấy, rau ngổ chứa: Flavonoid, tinh dầu, steroid, isoflavone glycoside… Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để khám phá phương thức hoạt động của các thành phần hoạt tính sinh học của cây và khả năng chữa bệnh của nó.

Những điều cần lưu ý khi dùng rau ngổ

- Do rau ngổ có thể làm giãn cơ ngũ tạng nên phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều loại rau này để tránh sảy thai.

- Rau ngổ tươi thường được trồng ở đầm lầy, nơi ẩm ướt nên dễ nhiễm khuẩn. Vì thế, trước khi dùng cần rửa thật sạch để tránh bị ngộ độc.

- Nếu dùng rau ngổ hỗ trợ điều trị ung thư cần phải kiêng quýt, cam, bưởi, hồng chín, lựu, hải sản.

- Khi dùng rau ngổ để điều trị ho, sổ mũi, cảm, sốt,… cho trẻ nhỏ nên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi thực hiện.

- Trong quá trình sử dụng rau ngổ cần quan sát các dấu hiệu của cơ thể, nếu phát hiện có hiện tượng khó chịu hay bất thường cần đến khám bác sĩ ngay để có hướng xử trí an toàn.

Mặc dù đến nay chưa có nghiên cứu nào về tác dụng phụ và cũng chưa có ghi nhận về vấn đề này, nhưng điều đó không có nghĩa là được lạm dụng rau ngổ. Để tránh nguy cơ bất thường nào đó cho sức khỏe, tốt nhất không nên dùng quá nhiều rau ngổ mỗi ngày và trong một thời gian dài.

Theo các chuyên gia, rau ngổ ngoài là rau ăn nhưng cũng là vị thuốc. Vì vậy cần dùng đúng liều lượng. Cách tốt nhất là tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi dùng để hỗ trợ điều trị bệnh gì đó.

Continue Reading

lá khoai lang thực sự là một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại chứa vô vàn những giá trị dinh dưỡng

Từ củ cho tới lá của loại cây này đều chứa rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Giá thành của nó cũng khá rẻ mà lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan Stella, lá khoai lang thực sự là một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại chứa vô vàn những giá trị dinh dưỡng. Khoai lang cũng là loại cây rất dễ trồng, ít chịu ảnh hưởng nhiều từ môi trường bên ngoài. Khi giá thành các loại rau khác tăng lên, giá của nó vẫn tương đối ổn định, đặc biệt là mọi người có thể trồng chúng tại nhà và có thể hái bất cứ lúc nào.

Stella giải thích rằng các loại rau lá như lá khoai lang và rau dền thường co lại khi nấu chín. Lá khoai lang đứng thứ 4 trong bảng xếp hạng các loại rau phổ biến có chứa lutein và zeaxanthin, đứng đầu là cải bó xôi. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác. Sau đây là 6 lợi ích chính mà lá khoai lang mang lại cho cơ thể.

1. Tốt cho sức khỏe của mắt

Trong lá khoai lang chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho việc giữ ẩm của nhãn cầu, giúp ngăn ngừa chứng khô mắt và quáng gà. Lutein và zeaxanthin đặc biệt giúp hấp thụ ánh sáng xanh của các sản phẩm điện tử, ngăn chặn được võng mạc bị tổn thương.

Đối với mắt, chất chống oxy hóa có trong lá khoai cũng rất quan trọng. Khi mắt bị tổn thương bởi các gốc tự do có trong ánh sáng, mắt có thể chuyển sang màu trắng đục do bị oxy hóa, nguy cơ dẫn tới đục thủy tinh thể cao. Do đó, các chất chống oxy hóa khác nhau bao gồm lutein và zeaxanthin rất cần thiết để giúp trung hòa các gốc tự do khiến tinh thể bị oxy hóa.

2. Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Lá khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng chống oxy hóa như beta carotene, vitamin C, vitamin E, lutein, zeaxanthin và nhiều loại polyphenol. Các chất dinh dưỡng chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do. Vì vậy, nó ngoài giúp cơ thể chống lão hóa, thì còn ngăn ngừa ung thư và các bệnh mãn tính.

3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Lá khoai lang là thực phẩm chứa nhiều kali. Kali có thể giúp giảm huyết áp, bài tiết natri và bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả. Tuy nhiên, nếu là người đang mắc bệnh thận thì càng nên hạn chế thực phẩm chứa kali.

Stella nhắc nhở rằng hàm lượng kali trong thực phẩm có thể giảm bằng cách đun sôi vì các ion kali có thể dễ dàng hòa tan trong nước.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng chống oxy hóa có thể bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương gốc tự do, chất xơ có thể hấp thụ cholesterol và bài tiết vào phân, do đó giúp hạ cholesterol nhanh.

4. Duy trì làn da và niêm mạc khỏe mạnh　

Vitamin A có thể duy trì sức khỏe của da và niêm mạc, giúp  tăng cường hệ thống miễn dịch.

5. Ngăn ngừa táo bón

Lá khoai lang rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động ruột và giúp đại tiện dễ dàng hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi bổ sung nhiều chất xơ, bạn nên uống thêm nhiều nước nếu không sẽ bị táo bón.

6. Bổ sung sắt và canxi

Mặc dù sắt và canxi của lá khoai lang không quá cao, nhưng chúng vẫn có một hàm lượng nhất định. Tiêu thụ thường xuyên rất tốt cho những người đang thiếu hụt canxi và sắt.

Continue Reading

Lá của loại cây dân dã, mọc đầy ở quê có tác dụng dưỡng gan cực tốt

 Lá của loại cây dân dã, mọc đầy ở quê có tác dụng dưỡng gan cực tốt.

Dùng lá của loại cây này đun với nước, cơ thể sẽ đạt được những lợi ích kỳ diệu.

Dâu tằm là loại quả mọng có hương vị được ưa chuộng trên khắp thế giới và được coi là “siêu thực phẩm” do chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất khác, rất tốt cho cơ thể.

Tuy nhiên, quả không phải là bộ phận duy nhất của cây dâu tằm có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong nhiều thế kỷ, lá của nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp điều trị tự nhiên cho nhiều tình trạng bệnh khác nhau.

Thực tế, lá cây này có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa nhiều hợp chất mạnh mẽ như chất chống oxy hóa polyphenol, cũng như vitamin C, kẽm, canxi, sắt, kali, phốt pho và magiê.

Làm giảm lượng đường trong máu và insulin

Lá dâu tằm chứa một số hợp chất có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường. Chúng bao gồm 1-deoxynojirimycin (DNJ), ngăn chặn sự hấp thụ carbs trong đường ruột. Đặc biệt, loại lá này có thể làm giảm lượng đường cao trong máu và insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Một số nghiên cứu cho thấy rằng, chiết xuất lá dâu tằm có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm viêm và ngăn ngừa xơ vữa động mạch - sự tích tụ mảng bám trong động mạch có thể dẫn đến bệnh tim.

Giảm viêm

Lá dâu tằm có chứa nhiều hợp chất chống viêm, bao gồm cả chất chống oxy hóa flavonoid.

Các lợi ích sức khỏe khác

Lá dâu tằm giúp giải độc, thanh nhiệt, ngoài ra còn có tác dụng tốt cho phổi. Nếu cơ thể bị đau đầu, ho, cảm, bạn có thể lấy lá dâu tằm với kim ngân hoa, cúc tần, bạc hà, hà thủ ô,… cùng ngâm và đun với nước.

Bên cạnh đó, lá dâu tằm còn có công dụng thanh nhiệt bổ gan. Uống nước lá dâu tằm không những có tác dụng bồi bổ sức khỏe mà còn làm đẹp da, rất thích hợp cho các bạn nữ. Ngoài ra, nếu trên mặt xuất hiện mụn trứng cá hay tàn nhang, uống lá dâu tằm thường xuyên cũng có thể làm trắng da, tăng độ đàn hồi cho da.

Continue Reading